Auf Mühlentour in der Biosphärenregion

 Zu einer Erlebnistour in der Biosphärenregion wurde der diesjährige  Halbtagesausflug der Frauengymnastik-Gruppe des TV 66 Rohrbach

 Die Zeit ist längst vorbei, in der fast jedes Dörfchen im Bliesgau eine eigene Mühle hatte. Überlebt haben wenige und nur drei davon produzieren noch. Zunächst wurde eine dieser Mühlen besucht, die noch konventionell arbeitet und Bäckereien in der Region beliefert. Unter fachkundiger Leitung des Müllermeisters und eines Müllergesellen besichtigten die sehr  interessierten Teilnehmerinnen die gesamte Mühle, von der Anlieferung des Getreides über  verschiedene  Mahlvorgänge  bis hin zur Abfüllung des Mehls in Großgebinde bzw. haushaltsgerechte Verpackungen.  In einer Backstube wurde anschließend die Herstellung  einzelner Produkte aus Mehl und den entsprechenden  Zutaten  nämlich  Brote, Kuchen, Brezeln etc. von dem Bäckermeister und seinen Gehilfen ausführlich erläutert und zur Verkostung angeboten. Danach saß man  im Haus Lochfeld bei herrlichem Wetter und selbst gebackenem Kuchen auf der Terrasse und der Ortsvorsteher von Wittersheim, Herr Kihl, erläuterte der interessierten Gruppe nach einer herzlichen Begrüßung die Geschichte von Haus Lochfeld. Zum Abschluß der sehr gelungenen Fahrt wurde noch eine historische Mühle besucht, die  noch in Familienbesitz ist und bis 1964 in Betrieb war. Die Besitzerin, die selbst noch bis zu diesem Zeitpunkt  mitgearbeitet hat, erklärte, wie diese Mühle früher – zunächst noch mit Wasser aus dem nahen Bach - betrieben wurde.